产品理念
大豆呈味肽
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大豆肽膏 大豆肽风味膏 大豆肽风味粉(高温型) 大豆肽风味粉(低温型) 大豆肽风味粉(调配型) 大豆肽粉(高蛋白型)植物提取物
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八角全汁 草果全汁 陈皮全汁 菊花浸膏 罗汉果全汁 洛神花全汁 沙姜全汁 生姜全汁配料与香精
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陈皮全汁汇香源陈皮全汁精选上等新会陈皮为原料,采用先进的复合绿色提取技术,低温提取制备而成,为橙红色至红褐色浆状液体。该产品有效地保存了陈皮风味的完整性,它既包含了陈皮的芳香成分,又涵盖了陈皮特有香辛的滋味,完整地体现了陈皮的特征。产品风味特征具有陈皮的香味、滋味和感观特性,香气清新、口感浓郁,完整地保留了陈皮原有的芳香和呈味成分。产品优势
- 天然、安全、无污染;
- 具备完整纯正的陈皮香气、口感和风味;
- 水溶性、流动性好,分散性均匀;
- 不添加色素、防腐剂及抗氧化剂;
- 质量稳定,易保存。
产品功能- 药理功能:理气健脾,燥湿化痰,利水通便。
- 其他功能:提升食物的风味,增香矫味。
应用建议应用领域肉制品速冻调理食品方便面调味品饮料参考用量0.01-0.1%0.005-0.1%0.01-0.1%0.05-0.3%0.01-0.2%产品规格感官指标品质特性色泽气味状态杂质标准规格橙红色至红褐色典型的陈皮的芳香,无异味浆状液体无肉眼可见外来杂质检测方法目测法感官分析法目测法目测法理化指标品质特性固形物砷(以As计)mg/kg重金属(以Pb计)mg/kg标准规格≥60%≤3≤10检测方法GB 5009.3GB/T 5009.76GB/T 5009.74微生物指标品质特性菌落总数(cfu/g)大肠菌群(MPN/100g)致病菌标准规格≤10000≤30不得检出检测方法GB 4789.2GB/T 4789.3GB 4789.4/5/10保存方式- 储存条件:密封,阴凉、通风干燥处保存
- 保质期:12个月
包装规格1kg/瓶;5kg/桶;20kg/桶
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